1、地区经济

休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在甜品消费的质量和档次上会有所提高，因此，甜品店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

2、交通状况

关于意向地址的街道交通状况信息可以从公路系统和当地政府机关获得。如果交通的数据最近还没有被统计出来。那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。连续统计几个样本，以保证数据的可靠性。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证甜品店建成以后，有充足的客源。

3、文化环境

文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。一般而言，文化素质高的人，对甜品消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同，影响甜品经营的规格和规模。

4、消费时尚

一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在甜品消费上越来越注意甜品店的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的甜品店就越来越为人们所接受。

网红甜品店4个销售技巧

1、改变你的思维

在列出产品的功能清单之前，你应该从潜在客户中找出他们有什么样的共同点。如果你找不到你的产品能解决的问题，那么要么是你错误地估计了甜品店的市场，对于市场来说你的产品不是一种好的产品，要么你就需要调整销售技巧，以专注于解决面临的特殊问题。

2、完成交易后，仍然致力于为客户提供附加价值

你要定期回访客户，并且寻找方法继续支持他们。倾听他们的实际需求，在问题出现之前准备好回答。保持联系有助于保持沟通渠道的畅通，而且，如果你不想错过机会，就要在万一由于某种原因你的解决方法不符合他们的期望时，及时听到反馈。

3、重视你的潜在客户

这些人一般被销售称为潜在客户，他们可以准确地说出，一个真诚的问题解决者，和一个并不真正关心他们的问题的、不耐烦的销售人员之间的区别。所以，做前者的一部分，倾听客户的期待并解决他们的问题。越是倾听他们需要什么，而不是你想卖什么，你的销售关系就会越好。

4、提供一个合适的解决方法

潜在客户知道当有人只是想卖给他们东西时，不管产品到底适合与否，都会有逆反心理。不要成为那样的人。相反，基于其独特的环境，提供潜在客户真正需要的解决方法。